VIVANT
KOMBUCHA
Un kombucha bien élevé, frais et élégant, brassé en fût de chêne à Paris.
KOMBUCHA THÉ CEYLAN, GINGEMBRE
Des racines de gingembre associées à la rondeur du Ceylan, fruits secs, robe orangée, goût vif.
KOMBUCHA THÉ BLANC, NATURE
Du thé blanc, une tension, des notes de cidre, fleurs blanches et agrumes, un doux équilibre.
KOMBUCHA THÉ VERT, JASMIN, FRAMBOISE
Du thé, des fleurs, un fruit, la douceur de la framboise, une pointe d'acidité.
KOMBUCHA VERVEINE FLEUR D'ORANGER
Comme un doux parfum d'été, suave et apaisant
SÉRIE
LIMITÉE
VIVANT
X
Une exploration du "SOUR" entre bière, kriek et kombucha. Maïs violet, malt d'orge, avoine et thé au jasmin. 100 bouteilles disponibles.
HISTOIRE
DE GOÛT
VIVANT Kombucha, c'est une boisson à base de thé naturellement fermenté aux notes subtiles, acidulées et pétillantes. Mais c'est aussi la rencontre de deux passionnés autour de l'idée de créer une boisson sans alcool, comme on créé un vin. Une recherche entre goût, plaisir et équilibre.
Notre interview avec
INGRÉDIENTS
DE QUALITÉ
" Une sélection de thés, fleurs et fruits biologiques, des matières brutes rien de plus "
FERMENTATION
EN FÛT DE CHÊNE
" Des fûts sur mesure réalisés par nos maîtres tonneliers à Cognac, une rondeur et un goût unique "
BOISSON
ACTIVE
" Non pasteurisé et non filtré, un kombucha riche en vitamines et enzymes "
ARTISANALE
PRODUCTION
Notre kombucha est produit chaque semaine dans notre atelier du 19e arrondissement de Paris. Artisan par conviction nous avons fait le choix de développer un savoir-faire au service du goût et de la qualité de nos ingrédients. C'est le choix d'explorer et valoriser un terroir afin de créer une boisson toujours plus vivante.